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Nos échoppes à thème

Découvrez notre concept innovant d'échoppes à thème, proposant une variété de cuisines telles que thaï, italienne, belge, orientale... Idéal pour des groupes à partir de 25 personnes, nous vous offrons une expérience flexible et sans tracas. Nous nous occupons de tout, des mange-debout à la vaisselle jetable, pour que vous puissiez profiter pleinement de votre événement. Faites de votre prochain rassemblement un moment inoubliable avec nos délicieuses options culinaires!

Poulet et légumes

Nos recettes

  • Wok de poulet coco et curry jaune (riz basmati)
  • Boeuf au basilic Thaï (Riz basmati)
  • Scampis sautés crème de coco et pâte de curry rouge
  • Pad Thaï au poulet et légumes (nouilles sautées)
  • Pad Thaï de légumes sautés - VG ( nouilles sautées)
  • Pad Thaï de scampis et légumes (nouilles sautées)
  • Magret de canard laqué au tamarin
  • Boeuf au curry Massaman cacahuètes
  • Poulet aux noix de cajou
Nos plats s'accompagnent des condiments tels que, coriandre, sésame grillé, jeunes oignons, oignons frits, noix de cajou, ...
Soupe aux boulettes

Les parfums de la Thaïlande

(à partir de 25 personnes adultes)

  • Le choix de trois recettes parmi nos propositions

  • Le dressage et la décoration du buffet

  • La vaisselle jetable (ne comprend pas les verres)

  • Un membre de notre équipe cuisine durant 5 heures (1H30 d'installation, 1H30 de service, 1H30 de rangement, notre déplacement)

Options

  • Un membre de notre équipe de salle pour assurer le service et le débarassage

  • Planches apéritives

  • Desserts mignardises

  • Tables Mange-debout

Nos prix s'entendent hors TVA

Cette échoppe est également disponible à la livraison et sans service, contactez-nous pour plus d'informations.

Pâtes fraîches

Des pâtes, des pâtes ...

(à partir de 25 personnes adultes)

  • Le choix de trois recettes parmi nos propositions

  • Le dressage et la décoration du buffet

  • La vaisselle jetable (ne comprend pas les verres)

  • Un membre de notre équipe cuisine durant 5 heures (1H30 d'installation, 1H30 de service, 1H30 de rangement, notre déplacement)

Options

  • Un membre de notre équipe de salle pour assurer le service et le débarassage

  • Planches apéritives

  • Desserts mignardises

  • Tables Mange-debout

Nos prix s'entendent hors TVA

Cette échoppe est également disponible à la livraison et sans service, contactez-nous pour plus d'informations.

Raviolis à la truffe et au fromage de chèvre

Nos recettes

  • Linguine au scampis, tomates et mascarpone
  • Tagliatelle à l'encre de seiche, saumon fumé et crème d'épinards
  • Rigatoni alla carbonara au guanciale (Le vrai)
  • Parpardelle au courgettes et scampis
  • Penne aux quatre fromages
  • Linguine au pesto de basilic, tomates demi-séchées et jambon cru
  • Penne cacio e peppe (poivre noir et peccorino)
  • Tagliatelle aux champignons et crème à la truffe
Nos plats s'accompagnent de parmesan et Emmenthal rapé
Assiette houmous
Assiette houmous

Nos recettes

Froid

  • Houmous

  • Labneh

  • Taboulé de persil

  • Baba Ganoush

  • Salade Fattouch

  • Salade de lentilles, betterave rouge et feta

Chaud

  • Falafels et sauce yahourt menthe

  • Haloumi grillé

  • Brochettes Kefta

  • Brochettes de poulet grillé chich taouk

  • Cigars au fromage

houmous pois chiches

Les couleurs du Liban

  • Un assortiment de nos recettes chaudes et froides

  • Le dressage et la décoration du buffet

  • La vaisselle jetable (ne comprend pas les verres)

  • Un membre de notre équipe cuisine durant 5 heures (1H30 d'installation, 1H30 de service, 1H30 de rangement, notre déplacement)

Options

  • Un membre de notre équipe de salle pour assurer le service et le débarassage

  • Planches apéritives

  • Desserts mignardises

  • Tables Mange-debout

Nos prix s'entendent hors TVA

Cette échoppe est également disponible à la livraison et sans service, contactez-nous pour plus d'informations.

Frites dans un panier
Vin et fromage

Nos recettes

  • Un assortiment de sept fromages (pâtes dures, pâtes molles, pâtes lavées, pâtes persillées, ...) dressés et décorés sur plateau
  • Les confits en accord avec les fromages
  • Un assortiment de cinq charcuteries Belges, Françaises et Italiennes (dressées et décorées sur plateau)
  • Une salade composée et vinaigrette
  • Un assortiment de trois types de pain différents et le beurre
Figues et prosciutto

Fromages et Salaisons

(à partir de 15 personnes adultes)

  • L'assortiment repris dans le descriptif de la formule

  • La livraison gratuite dans un périmètre de 20km au départ de Gembloux (Nous consulter pour une livraison ailleurs)

Options

  • Un membre de notre équipe de salle pour assurer le service des boissons et le débarrassage

  • Desserts mignardises

  • Tables Mange-debout

Nos prix s'entendent hors TVA

Tranches de pizza
Tranches de pizza

Pizza Party

(à partir de 25 personnes adultes)

  • Le choix de quatre recettes parmi nos propositions

  • Six quartiers de pizza par personne

  • ​Les petites planches en bois en guise de support

  • Un membre de notre équipe cuisine durant 5 heures (1H30 d'installation, 1H30 de service, 1H30 de rangement, notre déplacement)

Nos pizzas de 35 cm sont présentées sur des planches en bois découpées en huit portions

Options

  • Un membre de notre équipe de salle pour assurer le service et le débarassage

  • Planches apéritives

  • Desserts mignardises

  • Tables Mange-debout

Nos prix s'entendent hors TVA et cette formule ne fonctionne que si votre cuisine est équipée d'un four (Au delà de 35 personnes, nous fournissons un four supplémentaire)

la fabrication de pizza

Nos recettes

  • Pizza prosciutto (Jambon)
  • Pizza Hawaï (Jambon, ananas)
  • Pizza Ruccola (Roquette, pignon de pin, jambon cru, parmesan) 
  • Pizza Quattro formaggi
  • Pizza Chèvre et courgette
  • Pizza Tartuffa (Ricotta, jambon cru tomate cerises, roquette et huile de truffe)
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